Akan ada sebuah waktu di mana waktu minum kopi seolah berlomba-lomba dengan waktu minum bir. Penyesuaian waktu ini terbilang cukup singkat. Gradasi yang manis seperti saat matahari tenggelam di penghujung horizon, tepat jam enam sore. Perlahan tapi pasti, keinginan untuk mengonsumsi kafein dalam kopi membuatmu sedikit mendorong keinginan untuk sekedar bersantai di bar lokal. Apalagi jika setelah pulang kerja kamu malah diajak pergi dengan kawan yang lebih suka nongkrong cantik di warung kopi artsy.

Meskipun begitu  di antara dua dunia tersebut sebenarnya ada lagi sebuah area abu-abu. Satu waktu tepatnya siang hari di mana sebuah perpaduan bisa saja muncul dan terasa masuk akal. Bir dan kopi, dua-duanya diterima; dua-duanya saling melengkapi. Sementara perpaduan antara kedua minuman wahid itu bisa jadi membuat pikiran meradangmu perlahan-lahan lumer menjadi santai yang tak terperi.

Biarpun kedengarannya perpaduan ini seperti sebuah eksperimen, minuman jenis ini jelas ada bagi kamu yang memilih untuk mencintai dua minuman tersebut secara adil. Sudah ada pula tempat yang secara khusus menjual kopi bir seperti Coffeebeerian. Mereka menyediakan tempat yang cozy dan nyaman serta varian minuman penggabungan kopi yang elegan dan bir rupawan ke dalam menu mereka.

Namun untuk kamu semua yang sedang ingin berada di rumah saja setelah bekerja seharian dan merasa bahwa pergi langsung ke tempat tersebut merupakan pekerjaan lain lagi, kamu bisa kok mencoba membuat bir kopi ini di dapurmu. Bahan-bahan yang diperlukan sangat mudah didapatkan dan proses pembuatannya perlu waktu beberapa menit. Untuk bahan-bahan yang tertera di bawah, kamu bisa mendapatkan sebanyak dua gelas.

Yang harus diperhatikan dalam pembuatan minuman ini adalah penggunaan coffee stout. Pilihlah coffee stout yang memiliki cita rasa kuat atau porter untuk menghasilkan rasa yang optimal.

Bahan-bahan yang diperlukan :

• ¾ cangkir espresso atau kopi yang sangat kuat dalam keadaan dingin
• ¾ cangkir half and half
• ¾ cangkir stout espresso atau cokelat
• ¼ cangkir sirup cokelat
• ¼ cangkir coklat chips
• 2 sdm gula
• 2 cangkir es

Cara Pembuatan :

1. Tambahkan semua bahan ke blender.
2. Blender sampai halus.
3. Sajikan segera.
4. Tambahkan topping pilihanmu sendiri sesuai dengan seleramu.

Selamat menikmati!

LR

Via : thebeeroness