Bir tidaklah seperti wine atau jenis minuman beralkohol lainnya. Jarang ada orang yang menghabiskan gaji perbulannya hanya untuk membeli satu botol bir. Namun itu tidak berarti bahwa bir semuanya melulu murah dan terasa sama semuanya. Sisihkan bir yang kamu beli barusan, inilah dia beberapa bir yang termasuk kategori istimewa, paling dicari, dan paling langka di muka bumi ini.

Westvleteren 12

DIluar dari beberapa botol yang berhasil sampai ke negara Amerika dan diperuntukkan demi alasan menyelamatkan biara, Westy 12 hanya resmi dijual di daerah yang memangnya surga bir. Itu berarti daerah tersebut berada di antah berantah negara Belgia. Bir ini hanya diproduksi sebanyak dua kardus per orang, itupun sudah paling maksimum dan harus melewati proses reservasi terlebih dahulu. Maka, bir ini sangat worth the trouble. Lidahmu akan berdansa macarena ketika rum, kismis, kopi, dan buah kurma menggoda indera penciumanmu serta perasa. Sebotol bir yang menakjubkan serta sangat kompleks.

3 Flyods Dark Lord

Diproduksi hanya satu hari pertahunnya, antrian mendapatkan bir Dark Lord ini sangat melegenda. 3 Floyds merupakan salah satu dari breweries yang terbaik yang birnya paling dicari di dunia, maka sebotol minuman dari rumah pembuat bir tersebut di Indonesia selangka bulu burung garuda. Bir ini merupakan imperial stout berkadar alkohol 15% yang dibuat menggunakan bahan-bahan seperti kopi, vanilla, serta tebu. Bir tebal dengan tampilan gelap dan cita rasa yang manis. Perfecto.

Unhuman Cannonball

Di awal musim semi setiap tahunnya, berton-ton hops Amerika beraroma menakjubkan ini dikirim dari Yakima Valey di Oregon, Amerika Serikat ke Inggris Raya. Demi merayakan kejadian langka ini, Magic Rock memutuskan untuk membuat bir yang dibuat dari bahan baku tersebut, empat tahun yang lalu. Hasilnya adalah triple IPA yang berbeda setiap tahunnya, namun tetap memiliki komponen sama yakni buah-buahan tropis dan aroma pinus yang lembab dengan rasa yang lembut dimulut. Sangat mengejutkan, mengingat IBU yang cukup besar tercampur di dalamnya.

LR

Via : Beer Merchants