Pasangan pizza dan bir diterima semua orang karena hal tersebut sangatlah masuk akal. Lagipula sudah banyak yang telah membahas pasangan tipe ini di berbagai website bir. Hal yang sama dapat ditemukan pada makanan lain seperti burger, kacang tanah, kukis Oreo, serta sejumlah jenis makanan lainnya. Namun bagaimana dengan veggie and beer pairing?

Bayam dan bir?

Brokoli dan bir?

Ide ini jarang dibahas dalam artikel website bir kebanyakan bukannya tanpa alasan. Banyak orang yang lebih memilih makanan berkarbohidrat dan berprotein tinggi untuk dikonsumsi sembari ngebir. Namun orang-orang di Let’s Grab a Beer telah mengeluarkan sebuah infografis cantik yang menjelaskan bagaimana sayuran tertentu bisa menjadi soul mate bagi bir tertentu di lihat dari komposisi rasa tiap komponennya, sehingga kamu bisa menggunakan bir sebagai pemandu pribadi bagi pasar sayuran lokal.

Kami tahu, perpaduan ini aneh dan mengejutkan, tapi kalau dengan ini bisa memperkaya pengalaman minum, bukankah hal tersebut patut untuk dicoba?

Bagi kamu yang penasaran dengan panduannya, cek veggie and beer pairing di bawah ini.

LR
Via : Paste Magazine

Image : Hoperative