Kabut Golden Bridge telah menjadi magnet tersendiri bagi kota San Francisco.  Fenomena alam itu menarik perhatian banyak turis yang berkunjung, memberikan kontribusi gambar bagi hipster Instagram dan juga memberikan sebuah terobosan baru yang mengejutkan bagi para penikmat bir.

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=LoLeXMlDTB0]

Duo Skotlandia dari Esquire Network menunjukkan “Brew Dogs” bir uap yang bisa dihirup yang menggunakan dan meniru fenomena alam kabut Golden Brigde yang terkenal. Duo ini berhasil menangkap kabut di Marin Headlines yang berlokasi di utara Golden Bridge dalam bentukkan cairan yang terkumpul di ember untuk dijadikkan materi pembuat bir.

Setelahnya mereka mengunjungi Le Whaf, sebuah perusahaan yang mengubah cairan menjadi uap yang memiliki rasa. Uap tersebut menonjolkan rasa dari kopi, whiskey dan teh yang terkandung dalam bir tanpa harus merasakan rasa khas alkohol.

Namun bir ini bukan berarti sehat secara keseluruhan. Petugas kesehatan memberikan peringatan bahwa uap bir ini bukan berarti kehilangan elemen alkoholnya. Justru alkohol itu tetap ada, kuat, dan meresap jauh lebih cepat ke dalam aliran darah ketimbang dalam bentukkan yang lain.

LR

Sumber : www.huffingtonpost.com