Ada yang menggemari bir bernama Stella Artois di sini? Bir asal Belgia yang hampir berusia 100 tahun ini memang memiliki banyak sekali penggemar di seluruh dunia. Bahkan kabarnya bir ini telah dijual di 80 negara lho!

Sebagai penikmat bir tentunya kalian tahu dong kalau ada cara-cara tertentu agar rasa bir menjadi lebih nikmat ketika disesap? Contohnya seperti gelas yang digunakan, suhu, dan cara penyajiannya. Selain itu, cara memegang botol bir juga memberikan pengaruh lho!

Nah begitu pula dengan bir Stella Artois, setidaknya ada beberapa ritual yang harus dilakukan untuk mencapai kesempurnaan rasa dari Stella Artois. Mau tahu apa saja? Berikut langkahnya:

#1 The Purification

Langkah awal adalah The Purification atau pemurnian. Langkah ini mengharuskan gelas yang digunakan untuk menyajikan bir Stella Artois benar-benar bersih dan tidak ada sisa sabun atau hal lain yang bisa merusak bir.

#2 The Sacrifice

Langkah kedua adalah The Sacrifice atau pengorbanan. Bartender diharuskan untuk membuang foam atau busa yang ada pada tap machine bir. Ketika busa sudah terbuang, bir baru boleh diisi ke dalam gelas yang sudah dimurnikan tadi.

#3 The Liquid Alchemy

Bartender diwajibkan untuk memiringkan gelas dengan kemiringan 45° saat mengisi bir Stella Artois. Hal ini bertujuan agar sirkulasi bir sempurna.

#4 The Crown

The Crown atau mahkota bertujuan agar head pada bir berbentuk sempurna yaitu sekitar dua jari. Caranya adalah, bartender harus agak menurunkan gelas lalu meluruskannya setelah bir hampir terisi penuh hingga foam mulai menyelimuti bir.

#5 The Removal

Setelah bir penuh, bartender harus segera menyingkirkan gelas berisi bir dari tap machine dan menutup tap machine. Bartender juga harus memastikan bahwa bir terakhir yang mengalir dari tap machine tidak tercampur ke dalam gelas karena dikhawatirkan udara bisa merusak aliran bir terakhir.

#6 The Beheading

Biarkan foam menyeruak ke luar gelas dan diamkan beberapa saat namun jangan terlalu lama. Setelah itu bartender harus memotong foam yang berlebih dengan menggunakan skimmer.

#7 The Judgment

Bartender harus memperhatikan bir setelah selesai melakukan beberapa hal di atas untuk memastikan bahwa bir hampir siap untuk disajikan ke pelanggan.

#8 The Cleansing

Setelah dipastikan bahwa bir layak untuk disajikan, gelas yang berisi Stella Artois harus dibilas dengan menggunakan air bersih. Namun ingat, hanya bagian luarnya saja yang dibilas agar nantinya gelas terasa nyaman saat digenggam oleh pelanggan.

#9 The Bestowal

Bartender diwajibkan untuk menyajikan bir Stella Artois menggunakan gelas berlogo Stella Artois. Saat disajikan, pastikan logo tersebut menghadap ke arah pelanggan.

Bagaimana ritualnya? Panjang ya? Yap begitulah langkah yang harus ditempuh untuk mencapai kesempurnaan hasil. Intinya, good things comes to those who wait! Bagi kalian yang masih bingung dengan ritualnya, cek video di bawah ini ya:

Wah ternyata Stella Artois punya ritual yang unik ya! Jika semua bir disajikan seperti ini sudah pasti rasanya akan tambah nikmat. Bagaimana denganmu? Apa ritual yang biasa kamu lakukan saat ingin menyesap bir? Yuk cerita di kolom komentar! Cheers!

RY