Let’s Beergembira Vol. 4: Beer Tale
By • Friday, 11 December 2015

Selama hampir satu tahun terakhir ini kami sudah mengadakan tiga kali offline activity yang kami beri nama Let’s Beergembira, melibatkan subscriber maupun non subscriber Beergembira. Tujuannya sederhana: Sebagai sarana edukasi berbahasa Indonesia mengenai apapun tentang bir sampai ke kulturnya. Di Let’s Beergembira 1 dan 2 , kami banyak membahas mengenai jenis-jenis bir yang ada di pasaran dan rasanya. Lalu di episode yang ketiga, bertajuk Brew x Bite, kami mencoba memadukan makanan yang cocok untuk dikonsumsi oleh jenis bir tertentu. Di bulan Desember ini, tepat tujuh hari yang lalu, kami kembali mengadakan Let’s Beergembira yang keempat, sekaligus menjadi acara terakhir di penghujung tahun 2015 ini.

Mengambil judul Beer Tale: The Story of How Beer Becomes a Cocktail, digelaran yang keempat ini kami membahas minuman cocktail yang menggunakan bir sebagai salah satu bahan dasar utamanya. Dengan dipandu oleh Mommy Beer dan Andri, mixologist dari Beer Garden, ada lima jenis beer cocktail yang disajikan di workshop, bertempat di lantai 2 Beer Garden SCBD. Kelima beer cocktail tersebut antara lain Brewberry Mint Julep, Miguel Mojito, Pilsen Tom Collins, Guinness Irish Coffee Cold, dan Grape Punch Ale yang masing-masing memiliki rasa dan keunikan tersendiri.

Aput_Andri2

Mommy Beer dan Mixologist dari Beer Garden

Aput_Andri1

Ingredients: Jim Beam White, monin strawberry, fresh lemon, fresh strawberry, mint leaf, Carlsberg.

Brewberry Mint Julep – Ingredients: Jim Beam White, monin strawberry, fresh lemon, fresh strawberry, mint leaf, Carlsberg.

 

Pilsen Tom Collins - Ingredients: Gordon Dry Gin, fresh lemon, simple syrup, Anker, sunkist dry, cherry fruit.

Pilsen Tom Collins – Ingredients: Gordon Dry Gin, fresh lemon, simple syrup, Anker, sunkist dry, cherry fruit.

 

Guinness Irish Coffee Cold - Ingredients: Old Bushmills / Irish Whisky, Baileys, Guinness Stout, brown sugar.

Guinness Irish Coffee Cold – Ingredients: Old Bushmills / Irish Whisky, Baileys, Guinness Stout, brown sugar.

 

Grape Punch Ale - Ingredients: Absolut Vodka, Bols. Cassis, simple syrup, ginger ale, Pu Tao Chee Chiew, fresh lemon, grape globe.

Grape Punch Ale – Ingredients: Absolut Vodka, Bols. Cassis, simple syrup, ginger ale, Pu Tao Chee Chiew, fresh lemon, grape globe

Sesi tanya jawab kali ini pun terbilang seru dan interaktif dengan banyaknya pertanyaan-pertanyaan menarik yang diajukan oleh peserta workshop. Setelah berjalan kurang lebih satu jam, acara kemudian dilanjutkan dengan free flow bir dari Carlsberg dan musik oleh DJ Ryo dan Indra7.

Mixing1

Mixing2

TanyaJawab1

TanyaJawab2

Ryo

Sampai berjumpa di acara Let’s Beergembira tahun depan. Tetap minum dengan bertanggung jawab ya! Cheers! #PenikmatBirBukanKriminal

Big love to Biko Group, Carlsberg, Ryo Wicaksono, and our lovely subscribers.

Share this :