Bayangkan roti pisang yang enak dan ada rasa bir nya. Rotinya nggak cuma enak, tapi juga lembut – pas banget buat sarapan.  Kami yakin kamu pingin menyimpan makanan ini untuk dirimu sendiri.

Nggak perlu repot cari-cari info beli roti beernana ini dimana, karena kamu bisa bikin sendiri!

Cara pembuatan roti ini juga relatif mudah, bahkan bagi kamu yang tidak biasa di dapur. Nggak percaya? Simak bahan-bahan dan cara membuatnya dibawah ini:

Bahan-bahan:

• 3 cangkir tepung self-rising
• ¾ cangkir oats (yang bisa dimasak dengan cepat)
• ½ cangkir gula pasir cokelat
• 1–½ cangkir pisang matang yang sudah ditumbuk
• 1 botol wheat beer
• ¼ cangkir sirup maple
• 2 sdm minyak zaitun
• ¼ sdt garam kosher

Cara membuat:

• Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 375°F
• Dalam mangkok, campur pisang, bir, dan sirup maple hingga merata. Tambahkan tepung dan aduk hingga halus.
• Pindahkan adonan ke loyang berukuran 9×5 inci yang sudah dioles minyak. Taburi dengan biji wijen dan garam.
• Panggang selama 55-60 menit dan biarkan ia mencapai ruangan dengan membiarkannya selama 10 menit.

Kalau nggak mau langsung dikonsumsi, kamu bisa menyimpannya di lemari es. Caranya tutup semua bagian roti dengan foil dan masukkan kedalam kantong plastik resealable, lalu masukkan kedalam lemari es.

(1 loaf: 16 potong)

AM
Via Taste of Home