Es krim bisa dibilang makanan favorit semua orang dari berbagai usia. Makanan dingin ini punya banyak pilihan rasa dan memiliki banyak ‘teman’. ‘Teman’ yang kami maksud adalah topping seperti chocolate chips, potongan cookies, dan juga sirup.

Nah, kalian udah pernah tahu belum kalau es krim yang dinikmati dengan sirup coklat dan bir itu enak banget? Rasa yang kuat serta creamy dari stout ternyata cocok dipadukan dengan coklat sebagai sirup, lho.

Nggak percaya? Kamu bisa ikuti resep mudah dibawah dan siap-siap ketagihan makan es krim dengan stout Guinness-chocolate syrup.

Bahan-bahan:

• 1 cangkir bir Guinness
• 2 cangkir gula
• 1 cangkir kakao
• 1 sdt vanilla
• Sejumput garam

Cara Pembuatan:

1. Gabungkan semua bahan-bahan kedalam panci berukuran sedang
2. Taruh panci diatas kompor menyala dan aduk bahan-bahan hingga halus
3. Lanjutkan mengaduk hingga mendidih
4. Perlahan kecilkan api kompor dan didihkan dengan api kecil selama 5 menit
5. Biarkan mencapai suhu ruangan sebelum memasukkan sirup kedalam botol

Saat sirup sudah berada didalam botol, taruh di kulkas dahulu sebelum disajikan diatas es krim kesukaanmu, ya.

Catatan: Jangan tinggalkan coklat yang sedang kamu didihkan. Perhatikan dengan betul dan kecilkan api ketika kamu mulai melihat ada buih. Coklat bisa mendidih dengan sangat cepat sehingga butuh perhatian ekstra atau pancimu bisa berakhir dengan bercak-bercak coklat.

Selamat mencoba!

AM

Via Evermine