Sarapan merupakan waktu makan yang sangat penting untuk tubuh. Disaat tubuh telah sadar dari fase istirahat, sudah pasti yang dibutuhkan adalah makanan bergizi tinggi. Oleh karenanya asupan kalori yang dianjurkan oleh banyak majalah dan blog kesehatan terbatas pada jumlah tertentu dengan beberapa macam jenis resep makanan yang bisa kamu buat sendiri.

Kali ini resep yang kami rangkum cocok untuk dibuat saat sarapan. Adalah waffle yang kaya karbohidrat dan bisa dipadupadankan dengan telur setengah matang serta segelas bir bisa mengawali hari-harimu dengan bermacam-macam manfaat. Dengan cita rasa yang kaya serta proses pembuatan yang hanya berlangsung selama 10 menit, kamu bisa mendapatkan kemewahan makan pagi bernutrisi dan hemat waktu!

Bahan-bahan

• 2 cangkir tepung terigu
• 1 sendok makan baking powder
• 1 sendok teh garam
• 1-1 / 2 sendok teh lada hitam
• ¼ cangkir gula pasir
• 2 butir telur besar, dipisahkan
• ½ cangkir mentega tawar, dilelehkan
• ¼ cangkir susu
• 12 ons bir Heineken
• 1 cangkir keju diparut
• ¼ cangkir daun bawang iris tipis

Cara Pembuatan

1. Dalam mangkuk besar, kocok tepung, baking powder, garam, merica, dan gula. Kuning telur yang telah dikocok sebelumnya, susu, mentega cair, dan bir, aduk sampai rata (adonan akab berubah menjadi sedikit kental). Masukkan keju dan irisan daun bawang ke dalam adonan.
2. Dalam sebuah mangkuk sedang, kocok putih telur sampai kaku, tapi tidak kering. Masukkan putih telur yang sudah dikocok tersebut ke dalam adonan wafel, aduk sampai merata. Biarkan adonan tersebut sambil cetakan waffle memanas.
3. Panaskan cetakan waffle dan minyaki sesuai dengan instruksi dari buku manual cetakan wafel tersebut. Masak wafel sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah di setelan kematangan mid-range (sesuaikan dengan spesifikasi khusus unit cetakan wafelmu). Sajikan segera. ***

LR

Via : Yummly

Catatan:

* Hasil akan bervariasi tergantung pada ukuran pembuat waffelmu.

** Kalau tidak suka menggunakan bir Heineken, ganti saja birnya dengan bir kesukaanmu.

*** Untuk tekstur terbaik, panaskan wafel dalam suhu 250 derajat F di dalam oven.