Seiring berjalannya waktu, bir sebagai salah minuman paling populer dunia pun semakin berkembang. Berbagai inovasi unik dan terbaru pun mulai bermunculan di industri bir. Berbagai jenis dan gaya baru dari bir pun juga semakin berkembang …

Selain pizza, pasta merupakan salah satu hidangan yang juga bisa kamu jadikan pairing. Tentu saja ada beberapa hal untuk diketahui terlebih dulu sebelum melakukan pairing bir dan pasta agar kedua rasa tersebut bisa seimbang dan …

Untuk mendapatkan kenikmatan yang luar biasa saat melakukan pairing bir dengan makanan, tentunya kamu membutuhkan pengetahuan dasar tentang hal tersebut. Jika bir tidak sesuai dengan hidangan yang disajikan, mungkin saja rasa yang dihasilkan malah menjadi …

Sebuah brewery asal North Yorkshire, Inggris Raya, telah  memastikan keberadaan tempatnya di peta bir Inggris, yang mana memasukkan informasi tentang pembuat bir terbaik di Inggris serta Irlandia juga bagaimana cara menemukan mereka. Pembuatan bir Black Sheep …

Bir merupakan salah satu minuman yang paling banyak diminum di seluruh dunia dan memiliki empat bahan pembuatan utama yakni air, hops, malt, dan ragi (yeast). Kombinasi yang berbeda dari bahan-bahan pembuatan ini dapat mengasilkan dua …

Cheese pairing, atau kegiatan memasangkan keju dan minuman tertentu biasanya melibatkan wine, khususnya saat wine tasting dengan banyak nama-nama Perancis dan Jerman yang kelaur begitu saja tanpa penjelasan lebih lanjut. Tentu saja, perihal tersebut tidak …

Menikmati bir lokal di suatu daerah dapat memberitahukanmu banyak hal mengenai kultur tempat tersebut. Namun kamu harus menyiapkan dirimu sendiri ketika bir lokal tersebut memiliki bahan-bahan pembuat eksotis di dalamnya. Sebut saja ludah manusia (Eww!), …

Seorang bijak pernah berkata kalau bir enak dapat dipasangkan dengan berbagai macam makanan. Internet mengamini hal tersebut dan ada berjuta-juta website telah menjabarkan aturan pairing antara bir dan makanan. Namun selalu ada ruang untuk perkembangan. …

Setiap orang punya selera yang berbeda-beda: entah itu selera fashion, musik, begitu juga makanan dan minuman. Ada yang lebih memilih Pinot daripada Pilsner, ada juga yang suka kopi dan nggak suka teh. And that’s totally …

Memasak dengan bir merupakan kegiatan yang sama tuanya seperti meminum bir. Dua kegiatan tersebut telah dinikmati oleh banyak orang melampaui beribu-ribu tahun pembuatan bir. Pada zaman Mesir kuno, orang-orang Sumeria percaya bahwa memasak dengan bir …

Banyak penjelasan yang muncul di berbagai media mengenai bir. Beberapa, memiliki kepadatan informasi yang terkadang membuat sakit kepala. Untuk mereka yang memanggil diri mereka pecinta craft beer ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Kami telah …