India Pale Ale (IPA) telah mengalami perkembangan selama berkali-kali sejak awal era craft beer muncul. Semakin bertambahnya jumlah peminat dari bir jenis ini, membuat IPA memberikan dampak positif yang cukup besar dalam dunia industri craft beer. Lebih dari 6.000 pabrik bir di AS lebih memilih untuk memproduksi jenis bir ini. Namun, dari banyaknya jenis bir IPA yang ada hingga saat ini, ada sebagian yang patut dicoba, dan sebagian lainnya mungkin memiliki cita rasa yang biasa saja.

Berikut ini adalah 5 IPA yang patut kamu coba setidaknya selama tahun ini:

1. Other Half Brewing Company IPAs

Other Half Brewing Company di Brooklyn menyediakan lusinan IPA yang sangat luar biasa. Lima diantaranya yang patut kamu coba adalah Dream in Green, Forever Ever, Galaxy IPA, El Dorado, dan Topaz.

2. Tree House Brewing Company: Julius

Julius dikemas dalam kaleng berwarna oren dan sering dikaitkan dengan jus jeruk karena bentuknya yang menyerupai orange juice. Bir ini memiliki cita rasa yang lembut, tidak pahit dan penuh dengan aroma buah tropis.

3. Russian River Brewing Company: Pliny The Elder

Bir ini merupakan Double IPA yang memiliki cita rasa yang lezat dan pahit yang seimbang.

4. Revision Brewing Company IPAs

Selain rasanya yang lezat, Indian Pale Ale dari Revision Brewing ini memiliki nama-nama yang unik dan lucu, seperti Glitter Moon with Tiny Unicorns, dan Sparkle Muffin.

5. Offshoot Beer Company Relax

The Bruery yang berlokasi di California adalah salah satu tempat pembuatan bir asam yang paling terkenal. Akan tetapi mereka memulai bisnis baru dengan membuat bir segar, Offshoot Beer Company Relax, dengan menyajikan bir gaya Indian Pale Ale yang lezat.

Dari daftar diatas, yang manakah yang paling membuatmu penasaran untuk segera menyesapnya? Share jawaban kamu di kolom komentar ya!

WFG

Via: THE MANUAL