Season 6 Game of Thrones sudah berjalan 3 episode nih! Saatnya kita membicarakan bir Seven Kingdom, rilisan bir keenam dari Ommegang, brewery yang memproduksi bir berlisensi resmi Game of Thrones.

Ommegang brewery telah memberikan tribute untuk Westeros dsn Essos sejak tahun 2013. Kebanyakan bir dibuat dengan mengambil gaya Belgian ales & stout, serupa dengan produk Ommegang lainnya.

Menurut Nahem Simon, beer director Jack Rose Dining Saloon yang menjadi tuan rumah untuk acara launching bir Seven Kingdom, Ommegang cukup berhasil menunjukan kreatifitasnya sebagai pembuat bir dengan memproduksi seri bir Game of Thrones. Ommegang tidak hanya me-repackaging bir bergaya lama namun mereka juga benar-benar menjadi penggemar Game of Thrones sejati.

Bir Seven Kingdom mungkin bukan rilisan bir Game of Thrones paling menarik dari Ommegang.  Tipe wheat beer ini berwarna kuning keemasan dengan rasa hoppy dipadu lemon, jeruk dan bunga mimosa.  Rasa gandum memberikan tekstur lembut pada bir dan kandungan bunga hop yang mendominasi, memberikan citarasa cenderung pahit atau hoppy. Perpaduan rasa ini jauh berbeda dari rilisan bir Game of Thrones sebelumnya; edisi the Fire and Blood red ale memiliki hint rasa pedas dan the Take Black Belgian Stout terasa seperti smoky licorice. Keunikan rasa yang dihadirkan dalam eksperimennya itulah yang memperkuat karakter Ommegang sebagai rumah pembuat craft beer.

6 seri bir Game of Thrones tidak hanya dapat dinikmati oleh penggemar Tv series itu saja namun juga pas untuk para pecinta craft beer. Sebotol bir Seven Kingdom berukuran 750ml, Ommegang memberi harga sebesar $9.99 dollar.

Setelah bir Seven Kingdom, Ommegang brewery akan merilis bir apalagi ya? The Winds of Winter, mungkin?

Via: thewashingtonpost

MM