Bagaimana bir dikategorikan? Cita rasa bir antara lager dan ale ditentukan dari jenis ragi yang digunakan selama proses fermentasi. Proses fermentasi bir yang dilakukan pada saat pembuatan jenis lager adalah dengan cara fermentasi terendam. Sementara proses …

Sudah pasti segala keinginan untuk melahap pengetahuan mengenai bir merupakan hal yang menarik diikuti. Meskipun begitu, ada kalanya segala tulisan yang panjang lebar baik itu di internet maupun yang dituturkan oleh temanmu terdengar sangat membosankan. …

Jenama yang satu ini tentu tidak asing lagi bagi pecinta bir di seluruh dunia, dan Indonesia khususnya. Diproduksi oleh Anheuser-Busch InBev, yang juga merupakan salah satu brewery terbesar yang ada di dunia, Budweiser mulai diperkenalkan …

Draft x Botol x Kaleng Kita akan membaginya menjadi tiga cara dalam menikmati bir. Kenapa? Wadah ternyata bisa mengubah komponen di dalam bir dan juga memengaruhi cara kita menikmati minuman tersebut. Jadi, beda medium bisa beda …

Untuk tahun ketiga berturut-turut, Anchor Brewing Company dan San Franpsycho, merek pakaian dan gaya hidup berbasis komunitas, merilis brew kolaborasi musiman mereka, San Franpsycho IPA. IPA yang berair ini terinspirasi, diseduh, dan dipilih oleh San …

Dunia bir bukan hanya milik pria, dan kehadiran Megan Stone merupakan salah satu indikasi tentang keberagaman  yang seharusnya terus disebarkan dalam industri minuman tercinta ini. Meet our new friend from San Diego: Megan Stone. Megan Stone …

Abita Brewing Company sebuah brewery asal Louisiana meluncurkan produk Hard Seltzer mereka yang bernama Spring Loaded. Abita berdiri sejak 1986 dan merupakan produsen bir kriya terbesar di Louisiana. Peluncuran produk baru ini dirasa cocok dengan daerah …

Memilih bir berkualitas itu harus, terlebih lagi buat kamu teman-teman Beergembira. Mungkin saat ini aktivitas nongkrong dan menikmati bir bersama teman-teman mulai surut, tapi mari berharap agar situasi cepat membaik dan kita bisa berkumpul lagi. …

Apa hubungannya proses kimia, bir, dan bahan bangunan? Bingung kan? Jawabannya adalah pemenang kompetisi The Brewing Project Indonesia 2019, Benson Matthew Ishak. Memenangkan kompetisi dengan senjata racikan Jus Cocopandan NEIPA, karya Benson akan diboyong ke New …

Memperingati Hari Perempuan Sedunia, Market Garden Brewery, sebuah rumah bir kriya merilis bir baru mereka untuk astronot perempuan, Katherine Johnson.  Produsen bir asal Cleveland itu menamai bir baru mereka  “Hidden Figures.” Katherine Johnson adalah ahli matematika …

Dunia bir kriya telah mengubah bagaimana para pembuat bir bereksperimen dengan bahan-bahan yang unik dan berbeda. Beras telah digunakan sejak lama oleh para produsen bir skala massal untuk menambah kandungan alkohol. Sekarang, beras justru dicari-cari …