Perubahan iklim telah memberikan efek yang amat dramatis bagi kehidupan di bumi. Perlu diketahui hal itu tak sekedar hoax atau pun sekedar berita-berita pada broadcast-an Whatsapp yang dilebih-lebihkan. Perubahan iklim nyatanya memang sudah di depan mata! Sayangnya lagi, tak hanya es di kutub yang semakin menipis, dampaknya cepat atau lambat akan kamu rasakan juga lewat jenis minuman favorit kamu dan kami tentunya, apalagi kalau bukan bir!

Nah, kenapa bisa begitu? Faktanya, cuaca ekstrim yang telah melanda beberapa negara ini akan sangat berpengaruh pada kualitas produksi barley/jelai­– salah satu bahan paling esensial dari minuman keemasan ini. Bertambah panjangnya frekuensi musim kemarau dan gelombang panaslah yang akan merusak perlahan kualitas dari dari barley dan pastinya akan mempengaruhi kualitas dari proses penciptaan minuman sumber kebahagiaan ini.

Sedih memang, namun inilah kenyataannya, baru-baru ini menurut Dabo Guan peneliti dari University of East Anglia, Britania Raya mengatakan banyak studi yang mempelajari mengenai bagaimana iklim ekstrim akan mempengaruhi produksi pangan seperti nasi dan gandum, namun tidak ada yang memperhatikan bahwa dampaknya juga akan mempengaruhi produksi bahan dasar bir dan tentunya harga minuman ini.

Guan dan tim peneliti dari kampusnya mulai berfokus pada observasi mendalam soal iklim dan modal ekonomi, agar dapat memprediksi sebesar apa dampak dari perubahan iklim terhadap hasil panen barley (Hordeum vulgare)­.

Menurut Guan “perubahan iklim akan sangat berpengaruh pada gaya hidup kebanyakan orang”, dia juga menambahkan walaupun orang-orang tersebut berasal dari kota-kota industrial yang mungkin cukup mempunyai antisipasi lebih mengenai persediaan makanan di saat krisis perubahan iklim seperti sekarang. Namun, dampak dari kelangkaan bir akan sangat terasa. Apa lagi ketika telah memasuki musim panas di mana permintaan akan bir dingin meningkat drastis namun tak sebanding dengan produksi bir itu sendiri.

Guan berharap, orang-orang mulai memahami bagaimana perubahan iklim mengakibatkan dampak negatif bagi kehidupannya manusia. Sehingga mereka pun dapat mulai melakukan tindakan nyata dalam mengurangi risiko dari dampak-dampak tersebut!

Jadi, kalau kalian masih ingin menikmati bir dingin dengan tenang dan nyaman, cukup mulai dari sekarang untuk mengambil langkah nyata! Mulai dari hal yang sederhana saja, seperti membuang sampah pada tempatnya? Atau mengurangi penggunaan plastik! Bagaimana setuju enggak?

Cheers!

SC

Via: Nature