Tahu nggak sih pada saat proses peracikan bir ada yang namanya spent grain? Itu adalah hal lumrah yang terjadi ketika bir sedang diproses. Spent grain juga menjadi masalah tersendiri bagi para beberapa brewer. Sebenernya spent grain …

Jelai, malt, dan hops merupakan bahan inti untuk meracik bir. Bahan-bahan tersebut memiliki peran tersendiri terhadap rasa bir yang dihasilkan. Semua bahan-bahan tersebut juga memiliki jenis yang beragam lho! Bahan dari bir yang cukup krusial adalah …

Bukan sebuah rahasia lagi jika bir bisa memberikan banyak manfaat untuk kesehatan. Minuman yang diracik menggunakan hops, ragi, dan barley ini mengandung nutrisi yang dapat memberi dampak positif untuk tubuh. Selain itu, bir juga mengandung …

Berkembangnya craft beer bisa dibilang cukup pesat bahkan di negara kita. Menurut ilmuwan asal Jerman, craft beer yang disimpan dalam ruangan bersuhu dingin dan dibiarkan lebih dari tiga bulan atau lebih bisa menyebabkan aromanya menghilang. …

Industri craft beer yang semakin meluas dan terus berkembang merupakan bukti bahwa pada zaman sekarang ini para penikmat bir bukan hanya mengonsumsi bir saja, tapi mereka juga mulai mempelajari bahan-bahan dari minuman yang menjadi favorit …

Jika dilihat dari sejarahnya, bir berperan cukup penting dalam perkembangan peradaban manusia. Saat ini, minuman yang memiliki sejarah panjang ini sedang terancam keberadaanya akibat cuaca yang tidak menentu. Belakangan ini dapat kita rasakan pola cuaca …

Perubahan iklim telah memberikan efek yang amat dramatis bagi kehidupan di bumi. Perlu diketahui hal itu tak sekedar hoax atau pun sekedar berita-berita pada broadcast-an Whatsapp yang dilebih-lebihkan. Perubahan iklim nyatanya memang sudah di depan …

Bir merupakan salah satu minuman yang disukai oleh banyak orang. Popularitas bir yang semakin meningkat setiap tahunnya membuat minuman ini sangat mudah didapatkan. Meski demikian, ternyata masih banyak masyarakat yang tidak mengetahui bahwa minuman yang …

Semakin parahnya pemanasan global, semakin tinggi pula harga bahan makanan dari mulai sereal, donat hingga roti hamburger serta bir. Sebuah penelitian terbaru melihat bagaimana naiknya temperatur di Perancis dapat mempengaruhi kondisi gandum dan tanaman lainnya di …

Bicara mengenai bir dan elemen yang penting di dalamnya, pastilah nggak bakal lepas dari topik mengenai yeast atau ragi, air, bunga hops dan jelai alias barley.  Semuanya merupakan bahan-bahan yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Contohnya, …